Karbonhidrat, vücudumuz için en gerekli yapı taşlarından biridir. Vücuda enerji sağlamak amacıyla ihtiyaç duyulan karbonhidratın aşırı tüketildiğinde yağa dönüştüğünü biliyor muydunuz? Evet, yanlış duymadınız.
Çok fazla karbonhidrat tükettiğinizde vücudunuz, fazla karbonhidratı yağa dönüştürür ve depo eder. Dolayısıyla karbonhidrat alımına özen göstermenizde fayda olacaktır. Şimdi karbonhidrat rehberi yazımızı biraz daha genişletmeye çalışalım.
Karbonhidratlar, basit karbonhidratlar ve kompleks
karbonhidrat olmak üzere 2’ye ayrılır.
Basit Karbonhidratlar
- Kana çok çabuk bir süre içerisinde karışır,
- Antrenman sonunda vücudunuzun direncini arttırmak için basit karbonhidrat tüketmenizde fayda olacaktır,
- Basit karbonhidrat denince akla ilk olarak bazı meyveler (muz gibi) gelir. Ayrıca un ve mısır şurubu da basit karbonhidrat sınıfına girmektedir. Basit karbonhidratlar arasında en büyük faydayı kavun ve muz gibi meyvelerde görebilirsiniz.
Kompleks Karbonhidratlar
- Basit karbonhidratlara nazaran kana karışması daha uzun sürer,
- Kan şekerini ani bir şekilde arttırmaz. Vücudun enerjiye ihtiyaç duyduğu anlarda kullanılır,
- Kompleks karbonhidratlar arasında en büyük ün yulaf ezmesine aittir. Yulaf ezmesi, kompleks karbonhidrat denince ilk akla gelen besin türlerindendir. Ayrıca esmer makarna ve pilav, bakliyat çeşitleri ve tahıllı ekmek de kompleks karbonhidratlara örnek olarak verilebilir.
Kategori:
Beslenme